New Policy: KRISTAInterFOOD Tegaskan Posisi sebagai Platform Industri F&B Anak Bangsa

KRISTAInterFOOD Perkuat Kepemilikan Nasional dalam Industri F&B

New Policy – Dalam perjalanan yang mencapai 27 tahun, KRISTAInterFOOD terus menjadi tulang punggung sektor pangan dan minuman Indonesia. Sebagai platform yang dirancang dan dikembangkan oleh warga negara Indonesia, organisasi ini telah menunjukkan komitmennya untuk mendorong pertumbuhan industri nasional. Upaya ini tak hanya berupa akumulasi pengalaman, tetapi juga sebagai bentuk pengakuan terhadap peran strategis KRISTAInterFOOD sebagai penghubung antar pelaku industri dan pihak pembuat kebijakan.

Perjalanan Krista dalam Industri Pameran

Krista Exhibitions, perusahaan yang berdiri sejak 1995, awalnya fokus pada pameran industri percetakan, kertas, serta kemasan. Namun, perusahaan ini segera melihat potensi besar pada sektor makanan dan minuman Indonesia, sehingga memutuskan untuk menggeser perhatian ke bidang F&B. Sejak tahun 2000, KRISTAInterFOOD hadir sebagai wadah untuk memperkenalkan inovasi dan keterlibatan industri pangan. Tiga tahun setelah peluncuran, pada 2003, event ini resmi berganti nama menjadi InterFOOD, menjadi salah satu pameran terkemuka di negeri ini.

Kemitraan KRISTAInterFOOD dengan berbagai lembaga strategis telah memberikan dorongan signifikan pada perkembangan industri. Dukungan dari Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO membuktikan bahwa platform ini tidak hanya menjadi ruang pameran, tetapi juga sebagai wahana kolaborasi yang mengutamakan kepentingan lokal. Melalui kerja sama ini, KRISTAInterFOOD berkomitmen untuk menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan ekosistem F&B Indonesia secara holistik.

Pernyataan dari Pemimpin KRISTAInterFOOD

“InterFOOD bukan sekadar nama yang diusung, melainkan hasil dari perjalanan panjang yang kami jalani bersama anak bangsa. Dalam 27 tahun terakhir, kami terus membangun pondasi yang kuat, bukan hanya melalui ide, tetapi juga melalui kepercayaan dan kerja keras yang diukir pelan-pelan,” ungkap Daud D. Salim, Chief Executive Officer Krista Exhibitions dalam keterangan tertulis, Selasa (23/6/2026).

Menurut Daud, keberhasilan KRISTAInterFOOD tidak bisa dipisahkan dari kepercayaan yang dibangun selama lebih dari dua dekade. Dengan kehadiran lebih dari 1.000 peserta dari berbagai lapisan, platform ini terus menjadi tempat berkembangnya kreativitas, inovasi, dan hubungan bisnis nasional. Pameran ini juga mendorong partisipasi dari penyelenggara event, pemerintah, dan komunitas yang menjadi bagian dari perjalanan industri F&B Indonesia.

“KRISTAInterFOOD bukan sekadar representasi nama, tetapi juga cerminan dari hubungan yang terjalin erat dengan industri. Kekuatan sebuah event tidak ditentukan oleh jumlah pesertanya, melainkan oleh kualitas kontribusi yang diberikan kepada pelaku usaha. Kami percaya, ini adalah langkah penting untuk memastikan bahwa Industri F&B Indonesia terus berkembang di tingkat global,” jelas Christina Sudjie, Chief Marketing Officer dan Founder Krista Exhibitions.

KRISTAInterFOOD 2026 menjadi bagian dari babak baru yang menawarkan tantangan dan peluang baru. Event ini akan diadakan di NICE PIK 2, sebuah venue yang dirancang dengan konsep modern dan menawarkan kapasitas lebih besar. Penyelenggaraan di lokasi ini juga menegaskan komitmen untuk menawarkan pengalaman pameran yang memiliki standar internasional, sekaligus menciptakan lingkungan yang memfasilitasi pertukaran informasi dan kemitraan yang lebih luas.

Fokus pada Inovasi dan Kolaborasi Global

KRISTAInterFOOD 2026 tidak hanya menghadirkan panggung yang lebih luas, tetapi juga menyediakan program unggulan yang mencakup berbagai kompetisi dan pelatihan. Salah satu acara utama adalah La Cuisine Cooking Competition 2026, yang diperkirakan diikuti oleh ribuan koki dari dalam dan luar negeri. Selain itu, event ini juga akan menampilkan Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition, yang dipandu oleh Dewan Kopi Indonesia. Program pelatihan dan sertifikasi kompetensi juga diperkenalkan untuk meningkatkan kapasitas pelaku industri.

Kemitraan dengan berbagai organisasi telah menjadi fondasi utama dalam meningkatkan kredibilitas dan dampak KRISTAInterFOOD. Kementerian Pariwisata, selaku pengarah kebijakan sektor kreatif, memberikan dukungan untuk memastikan event ini menjadi penggerak pertumbuhan ekonomi lokal. GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO juga berperan aktif dalam memperkuat jaringan yang menghubungkan pelaku usaha, pemerintah, dan komunitas. Melalui kerja sama ini, KRISTAInterFOOD berharap menjadi pilihan utama bagi industri F&B dalam menjawab tantangan global.

Menjelang pelaksanaan KRISTAInterFOOD 2026, organisasi ini semakin optimistis dalam menyelesaikan tujuan utamanya. Dengan 27 tahun pengalaman, KRISTAInterFOOD tidak hanya menjadi pameran, tetapi juga wadah untuk menumbuhkan ekosistem industri yang tangguh. Pameran ini diharapkan menjadi momentum bagi para pelaku usaha Indonesia untuk menunjukkan potensi dan keunggulan dalam pasar nasional serta internasional. Dengan semangat kolaborasi dan inovasi, KRISTAInterFOOD terus menjadi simbol keberhasilan industri F&B anak bangsa.

Komitmen untuk Masa Depan Industri

KRISTAInterFOOD 2026 menjadi bukti bahwa platform ini tidak hanya bertahan, tetapi juga terus berkembang sesuai dengan kebutuhan industri. Peningkatan kapasitas venue, serta integrasi program unggulan, menunjukkan upaya untuk memberikan nilai tambah yang signifikan. Event ini juga membuka peluang bagi pelaku usaha kecil dan menengah untuk menjangkau pasar global, serta mendorong pertukaran ide antar pemangku kepentingan.

Dengan dukungan pemerintah dan komunitas, KRISTAInterFOOD optimistis dapat menjaga posisinya sebagai platform utama. Kemitraan yang terjalin selama bertahun-tahun menjadi penggerak untuk memastikan bahwa event ini tetap relevan dan memberikan manfaat yang maksimal. KRISTAInterFOOD berkomitmen untuk menjadi bagian dari perjalanan industri F&B Indonesia, sekaligus memperkuat peran Indonesia dalam ekosistem global sektor pangan.

Perjalanan dari pameran percetakan ke industri F&B adalah cerminan dari kemampuan Krista Exhibitions untuk beradaptasi dan berkembang. Dari awal, kehadiran KRISTAInterFOOD bertujuan untuk menciptakan ruang yang mumpuni bagi para pelaku industri. Dengan berbagai inisiatif yang diperkenalkan, event ini tidak hanya menjadi tempat pameran, tetapi juga menjadi pendorong utama untuk inovasi dan kemitraan yang berkelanjutan. Dukungan yang terus diterima membuktikan bahwa keberhasilan ini adalah hasil dari kerja sama yang konsisten.

Daud D. Salim menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD adalah warisan dari usaha anak bangsa yang berkelanjutan. Dengan dukungan dari organisasi dan komunitas, event ini diharapkan menjadi jembatan antara industri lokal dengan peluang global